Recteas

Receta Nuggets de pavo

Ya hace un tiempo pensé en intentar este plato, era una idea que me surgió porque a los niños les encanta y claro, contra más caseras sean las cosas, menos “porquerías” van para el cuerpo (con esto me refiero sobre todo a bollería).

No quería hacer los típicos de pechuga de pollo y decidí probar con un sabor parecido pero sin caer en lo de siempre.
Lo mejor es que es un plato que puedes hacer una tarde tranquilamente, se puede hacern con los pequeños y se puede guardar para comer en otra ocasión.
Nuggets de pavo


Ingredientes
-500gr de pechuga de pavo

-100gr de leche
-60gr de queso de untar (tipo Philadelphia)
-2 huevos
-pan rallado
-harina
-2 rebanadas de pan de molde
-sal
Preparación

Poner las rebanadas de pan de molde en un plato remojando con la leche.
Picar con una picadora la carne.
En un bol poner las pechugas picadas, el queso de untar y las rebanadas de pan de molde bien escurridas. Salpimentar al gusto y lo amasar.
Una vez todo bien integrado reservar.
Poner en un plato la harina, en otro el pan rallado y en un tercero los huevos batidos.
Hacer bolititas del tamaño de un Ferrero rocher, aplastar entre las palmas de la mano, pasar por la harina primero, el huevo y finalmente por el pan rallado.
Llegados a este punto tenemos dos opciones, freír y servir o, congelar para futuras ocasiones.
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4 comentarios sobre “Receta Nuggets de pavo

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