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Receta turrón de chocolate crujiente

Si!!! Por fin pude ponerme manos a la obra y hacer el turrón para estas Navidades!!!!

Y vamos, si me descuido os lo enseño en plenas fechas, por que vamos… Entre esto y aquello, no pillo un hueco para escribir con calma.

Si os animáis con el turroncillo, seguro que váis a quedar como los mejores anfitriones de las Navidades.

Turrón de chocolate

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DIY·Navidad

DIY Navieño: Corona de cartón

Se que voy un poco justa, pero quienes me seguís por facebook ya sabéis que estas últimas semanas no han sido muy buenas que se pueda decir.
Ya sabéis que yo soy de las del “más vale tarde que nuca”, así que no voy a dejar pasar las navidades si dedicarles un cuantos DIY (y ya de paso renuevo un poco la sección, que andaba un poco desértica).

La de hoy es una corona para la puerta de casa. Es bastante sencilla de hacer y encima reciclamos. Nunca antes había puesto ninguna y este me pareció un buen año para hacerla. Lo mejor es que el año que viene puedo volver a colocarla o renovar su aspecto usando la misma base.

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Navidad

Comida de Navidad en casa

Por fin tengo un momento para ponerme!!!

Que tal os han ido las navidades? ya he pasado por todos lo blogs que sigo y me he puesto al día (adoro la aplicación de google reader y los minutos antes de ir a dormir).

Por aquí muy bien, pero acabé rebentadísima, nunca hubiera imaginado que montar una comida familiar pudiera dejarme tan cansada.

Como ya os había comentado, este es el primer año que podemos montar las navidades en la casa con tiempo. El año pasado por estas fechas todo eran cajas muebles a medio colocar y las mil y unas historias que supone una mudanza. Pero este año no, hemos podido colocar todos lo adornos, cambiarlos de sitio varias veces y entre colocar y colocar, Mr.F pensó en que teniendo tanto espacio, sería interesante hacer una comida de navidad en familia (y si podemos, el año pasado queremos repetir).

Como podéis ver la mesa fue de lo más sencillo, resultón y simple. No quería tirarme la tarde poniendo platos a lavar mientras el resto de la familia estaba por casa, así que opté por mantelería, cubertería, platos y vasos desechables. Todos comprados del mismo sitio y en acabar fueron directamente a la basura.

Aquí en Catalunya es muy típico hacer cagar al “Tió” el día de noche buena, pero nosotros lo hicimos en navidad y los niños quedaron encantados. Creo que la pequeña aun no lo aprecia, pero las caras al levantar la manta eran muy graciosas.

De momento no os enseño lo que me “cagó” a mi por una sencilla razón: en mi casa solemos darnos los regalos e fin de año, hasta ahora era el día en que nos juntábamos todos. Así que se le podría llamar tradición y como se que habrá regalitos, cuando pase fin de año os enseño todo.

En la foto veis unos topos en la pared, en princpio había montado un photocoll pero no es que tuviera demasiado éxito. Pero por lo contrario los gorros y los cuernos de reno si. Y como no podía no ser, aquí la menda acabó haciendose fotos, porque yo es ponerme algo fuera de lo habitual y…

Ahí me tenéis, eso si, creo que no encuadré demasiado bien la imagen.

Navidad

Navidad

Bueno estos días me está siendo un poco complicado ponerme con el blog, entre el ir y venir, preparar la casa, los regalos y todo lo que la navidad conlleva, no tengo tiempo ni para editar las imágenes y dar más ideas navideñas.
Asi que hasta pasado noche vieja, navidad y San Esteban, voy a darle unas vacaciones al blog.
Espero leer a la vuelta como han ido vuestras navidades, yo ya os enseñaré todo lo que haga en casa y como ha quedado al final.
Feliz navidad!!

intercambio·Navidad

Intercambio navideño

Os acordáis que hace unas semanas os enseñé un intercambio que nos proponían desde el blog “Arte y Embrujo” El inter que nos proponían era hacer una postal navideña y un adorno para el árbol para otra persona.

Tuve un poco de problemas ya que se me juntó preparar la feria y hacer las cosas para enviar. Pero bueno, lo que más mal me sabe es que fui un poco “rancia” a la hora de escribir la postal, pero supongo que el poco tiempo que tenía para acabar el adorno y enviarlo me pudo… Lo siento.

Pues resulta que ayer por la mañana cuando me iba de casa vi que había algo en el buzón y no pude resistir el abrirlo y entrarlo en casa. Quise abrirlo, pero la hora me podía así que tuve que abandonarlo allí en el comedor toda la mañana. Eso sí, en llegar lo primero que hice fue ir corriendo a abrirlo.

Lo primero que encontré nada más abrir el sobre fue un sobre decorado y un regalito con papel plateado.

Al abrir el sobre había unas palabritas de Dÿan para mi y una felicitación de navidad con  mucho cariño.
Y en el paquetito, ese que sonaba a cascabel había no uno, si no dos!! Dos adornos para mi árbol!!

Ya veis un bastoncito típico de caramelo hecho con mini hama beads y un angelito para que cuide mi árbol precioso, aunque con ese par de coletitas y con lo que ponía en mi tarjeta, debería decir angelita.

Como podéis imagina en menos de lo que canta un gallo (y ya con su hueco reservado para cuando llegase a casa) fue a parar al árbol. Vamos que encendí las luces para que saliera bien guapa en las fotos.

Muchísimas gracias Dÿan, me ha encantado todo todo. Muchísimas gracias de verdad.

Y gracias a Lía por montar este super intercambio, que aunque no hayamos sido demasiado, hemos sido las mejores ;).

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Galletas de almendra

Este año al final en casa no hemos hecho ese dulce tan típico de mi tierra: panellets. 

Resulta que pese a tener todos los ingredientes, de tener horas y días, no se que me ha pasado, pero creo que una gran pereza se ha apoderado de mi y cada vez que pensaba en hervir patatas y tener que esperar 24h de reposo, se me quitaban las ganas de ir a la cocina a prepararlos.
Pero el domingo ya me sabía hasta mal ver todos los ingredientes ahí esperándome y decidí cambiar el dulce por uno con unas cuantas kcal menos y así entre Mr.F y yo escogimos unas galletitas de almendras muy apetitosas y muy sencillas de hacer.
Os paso la receta por si os animáis, ya veréis que son muy fáciles de hacer, resultonas y cuando las probeis quedareis tan enganchados como nosotros. No podemos parar de comerlas!!! 
Galletas de almendra
Ingredientes: 
– 225gr margarina
– 150gr azúcar
– 1 huevo
– 225gr harina
– 225gr de almendra molida
– Medio sobre de levadura
Preparación:
Derretir la mantequilla y ponerla en un bol junto con el azúcar, remover bien y añadir la yema del huevo. Reservar la clara.
Añadir la harina de almendras y mezclar.
Agregar la harina tamizada poco a poco y el medio sobre de levadura y mezclar hasta conseguir una masa compacta. 
Hacer una bola, envolverla en papel film o cubrir con un trapo de cocina y reservar en la nevera 30minutos.
Precalentar el horno a 180º. 
Sacar la masa de la nevera, extender con un rodillo y con un cortapastas cortamos la masa con la forma que más nos guste.
Si no tenemos cortapastas siempre se pueden hacer bolas y aplastar con la mano.
Pintar las galletas con la clara de huevo que habíamos reservado y hornear 15 minutos.
Dejar enfriar y degustar!!
Y antes de las galletas, mientras veíamos la tele hice este nuevo adorno navideño. Me encanta ese color amarillo, ya tengo ganas de hacer más para poder colgarlos en mi árbol y quiero hacer uno especial para el inter de Arte y Emburjo. El cual os recuerdo que todavía estáis a tiempo de apuntaros!!!!